今日は誰が、どのラインの、どの作業に就くのか。多くの食品工場で、その答えはベテラン主任の頭の中にあります。数字がそろうのを待たずに、まず「器」をつくることから始めました。
ある食品工場では、月間の勤務シフトはマネジャーが表計算で組み、その日の作業割当は主任が朝に決めていました。二つは別々に管理され、互いにつながっていません。
日によって生産量は変わります。それなのに「この量なら何人要るか」の根拠は書かれておらず、勤務の型も、作業ごとの標準時間も、文書になっていませんでした。
人が足りているのかどうかを、誰も数字で言えない。
「人が足りない」という声を、そのまま受け取らずに、4Mに分けてみました。
分けてみると、人の数そのものより、方法の欠け ―― 基準が無く、シフトと割当がつながっていないこと ―― が、ほかの三つを引き起こしていると分かりました。
そこで、次の五つを決めました。
数字がそろうのを待たない。器を先につくり、数字はあとから入れる。
進行中まず一つのラインで試します。いきなり工場全体に広げると、どこでつまずいたのかが分からなくなるからです。
はじめのうちは、主任とマネジャー全員が、同じ画面を一緒に操作しながら覚えていきます。入力の手間がどれくらいか、現場で続けられるかを、この段階で確かめます。
まだ結果は出ていません。試行のなかで、次の三つを確かめ、直した点とその理由をこのノートに書き足していきます。